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盖浇饭培训班

  发布时间:2019-04-27  来源:新乡味正香小吃培训学校   点击:

  盖饭之所以叫做盖饭,是指把烹煮好的菜肴盖在饭上,和饭一起食用,中国南方常在米饭上浇上菜和菜汁一起食用,称作盖浇饭。盖饭,传统菜有地三鲜盖饭,北方与东三省较为流行。简单的说,就是按照顾客的需求将菜品做好后盖在饭上面,由于新鲜快捷,价格优惠,营养健康,所以颇受广大学生、工作朋友的欢迎。
盖浇饭培训配方
正宗盖浇饭技术培训课程
主料、辅料的选择认识、初加工方法。
培训讲解各种辅料的作用及分类。
培训食材选料,主辅料配比及加工。
炒菜、烧菜火候把控。
培训造型摆盘方法
培训成品售卖方法。
培训承诺:包教会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。
土豆炖牛肉盖浇饭培训
盖浇饭学习内容: 
盖浇饭包括:西红柿鸡蛋盖浇饭、麻婆豆腐盖浇饭、酸辣土豆丝盖浇饭、青椒肉丝盖浇饭、鱼香茄子盖浇饭、宫爆鸡丁盖浇饭、香菇青菜盖浇饭、辣子鸡丁盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭、木耳肉片盖浇饭、蒜苔肉丝盖浇饭、风味玉米盖浇饭、红烧腐竹盖浇饭、木须肉盖浇饭、尖椒豆皮盖浇饭;  五种炒饭:扬州炒饭、咖喱炒饭、五彩炒饭、什锦炒饭、石锅拌饭;  
四种汤:西湖牛肉羹、凤凰玉米羹、紫菜蛋花汤、菠菜鸡蛋汤。
宫爆鸡丁盖浇饭配方
新乡味正香小吃培训学校教学课程安排: 我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作,包教包会,教会为止,提供终身的技术指导.老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备……全部手把手操作.欢迎免费试吃后再学。

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