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蒸菜扣碗项目

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经营特点:
   味正香扣碗培训以扣碗、鲜嫩、味美,集多种的营养于一身,做出的成品软烂而不腻,蒸出来的扣碗更浓香和适口.原汁原味,风味的独特,醇香与鲜美,滋补养生,老少皆宜,深得食客的青睐。也因为在传统的基础上不断的研发创新,同时得到了社会投资者的广泛和认可。河南扣碗具有本低利丰、回收快的优势,平均净利55%-65%,让投资者一开业就能成功顾客盈门,可在短期内收回全部投资。
 
扣碗投资分析:
  扣碗在河南周边地区很受欢迎。有很多朋友想开一个扣碗店不知道扣碗店怎么经营,下面我们根据自己的经验分享给需要的朋友:
1.扣碗的味道在河南周边大部分地区都能认可,做简单的调整很快就能适合当地人群,开业前味道调和百分之六十。
2.扣碗店的经营上不能过于复杂化,扣碗店的经营思路的品种是扣碗+凉菜+炖菜+简单的炒菜+主食,要做到更好。
3.扣碗店的营业面积200平方左右就差不多了,简单的装修,看着干净卫生就好。
4.餐具的选择上要搭配合理,给客人的感官上要看着实惠,美观,卫生。
5.营业3个月左右根据自己店的具体情况,增加更换新品种。
6.饭菜质量和数量报保证好,扣碗最忌讳的是隔夜,特别是挂糊炸的隔夜容易膨胀,味道变淡,影响口感。
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