味正香小吃餐饮培训学校

小吃培训班电话18937370201
当前位置  您当前的位置:主页 > 培训项目 > 油炸小吃项目 >

油炸臭豆腐培训

  发布时间:2019-03-21  来源:新乡味正香小吃培训学校   点击:

中国正宗臭豆腐技术 秘制配方全教
  臭豆腐,中国传统特色小吃,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。
臭豆腐培训班
臭豆腐培训内容:
1.臭豆腐原材料和设备的认识和选用;
2.讲解香辛料的作用及分类,选料与加工;
3.臭豆腐卤水的配方与熬制技巧;
4.臭豆腐卤制与发酵核心技术掌握;
5.臭卤水泡制与臭豆腐原胚成型与存放;
6.臭豆腐老长沙秘制调味料的制作;
7.臭豆腐油炸技术与调味成型;
8.臭豆腐具体操作工艺与注意事项的掌握。
臭豆腐培训配方
  教技术,教配方,无技术瓶颈,食材及香料学员学习完成后可自主采购,不受任何约束。包食宿,包食材,培训期间一次性收费,承诺中途不收取任何其他学杂费。请自备洗漱用品及换洗衣物即可。
臭豆腐培训班
味正香油炸系列:炸鸡叉骨、无骨鸡柳、肯德鸡炸鸡、炸鸡米花、牛排杯、脆皮香蕉、大脸鸡排、炸臭豆腐、云南怪味鸡块、炸薯条、汉堡、轰炸大鱿鱼、炸牛排、炸棒棒鸡、炸排骨、炸麻花培训

本文《油炸臭豆腐培训》由味正香小吃培训学校原创,转载请注明:http://www.boshengzhuangshi.com/products/fried/1109.html

扫二维码微信沟通

    快速返回通道:主页 > 培训项目 > 油炸小吃项目 >

发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
表情:
用户名: 验证码:点击我更换图片
最新评论
推荐项目
小吃培训资讯More>
最新评论