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嵩县有地锅鸡专业培训班吗随到随学

  发布时间:2018-09-14  来源:味正香小吃培训中心   点击:

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哪里可以学习正宗地锅鸡技术
  地锅的做法是铁锅底焖上浓汁淋漓的菜头,锅边上再贴上香香的锅贴。不同的地锅就是菜底不一样。 比如仔鸡地锅,味道果真香浓到几乎成仙的地步。红色的小辣椒干和剁成小块的仔鸡翻炒,待仔鸡入味后,焖煮出浓浓的汁来,烫烫的铁锅壁贴着长条的锅贴(有粗粮和细粮两种),等吃完仔鸡,就把锅贴推下锅,沾着香辣的浓汁享用。
  地锅鸡:是一道汉族名菜,地锅鸡起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。以前,在微山湖上作息的渔民,因船上条件所限,往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴满面饼,于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。想投资开店创业,选择一个靠谱的品牌非常重要,选择地锅鸡合作,品牌同样非常重要,选择哪个品牌的地锅鸡合作靠谱呢?新乡味正香小吃培训学校是你的理想选择。
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