味正香小吃餐饮培训学校

小吃培训班电话18937370201
当前位置  您当前的位置:主页 > 小吃资讯 >

凉菜培训学校项城有教凉菜技术的吗

  发布时间:2018-09-02  来源:味正香小吃培训中心   点击:

  开饭店、摆摊凉菜是一项热门的项目,一个人就可以创业。凉菜培训学校项城有教凉菜技术的吗?新乡味正香小吃培训学校教你正宗美味的凉菜技术。凉菜技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;炸鸡培训学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员通过学习,并成功创业。
凉菜培训学校项城有教凉菜技术
凉菜培训学校项城有教凉菜技术
凉菜课程内容
1、凉拌菜秘制红油香料的之别、选择。
2、凉拌菜的红油辣椒面的选择和配比、加工。
3、凉拌菜红油的炼制方法、温度的控制、油的去腥增香处理、红油的保存方法。
4、原材料与辅料的识别与选择。
5、主料和辅料的刀工、切法技术、菜品的处理、加工和保存。
6、各种菜品的制作保存工艺。
7、学习成菜数量、菜品艺术装盘、菜品加工工艺。
8、凉拌菜的制作方法和注意事项。
9、凉拌菜味型有:红油味、麻辣味、姜汁味、酸辣味、糖醋味、蒜泥味、香油味、五香味、麻酱味、怪味、芥末味等11个味型凉菜。
10、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。
凉菜课程内容
凉拌红油肚丝
一、五香猪头肉  二、红油耳丝  三、红油肚丝  四、麻酱豆角  五、鸡丝粉皮  六、五香花生米  七、蒜泥茄子  八、凉拌三丝  九、黄瓜拌虾片  十、杏仁拌苦菊  十一、黄瓜拌金针菇  十二、姜汁变蛋  十三、酸辣土豆丝  十四、红油腐竹  十五、冰糖莲菜  十六、凉拌木耳  十七、小葱拌豆腐  十八、三味黄瓜  十九、凉拌面筋  二十、干煸豆角  二十一、凉拌西兰花  二十二、奇香辣椒油  二十三、奇香红油  二十四、奇香麻油(五香味、麻酱味、蒜蓉味、麻辣味、红油味、芥末味)
凉拌腐竹
凉拌腐竹
  味正香小吃培训学校是有品质服务保证的小吃培训学校,是新乡市正规餐饮培训基地。凉菜技术培训教学特色是理论结合实际,并以实际操作为主,手把手教技术。我们依靠的是口碑与服务!传授的是实实在在的正宗技术!味道好、技术领先!每一分钱都会让您花得有价值,一分价钱一分技术,正宗美味才是最重要!

本文《凉菜培训学校项城有教凉菜技术的吗》由味正香小吃培训学校原创,转载请注明:http://www.boshengzhuangshi.com/news/854.html

扫二维码微信沟通

    快速返回通道:主页 > 小吃资讯 >

发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
表情:
用户名: 验证码:点击我更换图片
最新评论
小吃培训资讯More>
最新评论