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想学土家酱香饼技术武汉哪里最好?

  发布时间:2018-08-27  来源:味正香小吃培训中心   点击:

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想学土家酱香饼技术武汉哪里最好?
就业方向:本套土家酱香饼课程您学会之后,可以去菜市场周边、美食小吃街,学校门口,工业区周边等地开个土家酱香饼店。
课程简介:土家酱香饼,源自土家族民间传统美食,用料讲究天然醇正,做工讲究耐心细致,酱料香鲜可口,饼块酥嫩松软,吃过之后,唇齿留香,回味绵长。
土家酱香饼的做法
土家酱香饼培训课程内容
1:酱料制作
第一步,主要系统学习如何使用洋葱/姜蒜/泡椒/豆瓣酱/排骨酱/鸡精/白糖/耗油等食材制作土家酱香饼专用秘制酱料。
2:面饼制作
第二步,主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉等食材制作面饼。这里重点学习揉面、擀饼等知识。
3:烤制大饼
第三步,主要系统学习如何操作使用电饼铛烤制土家酱香饼。这里重点学习掌握温度、烤制时间、翻饼、刷酱等知识。
特色饼类系列:
土家酱香饼培训全套、土家馋嘴饼全套、千层饼全套、金丝饼全套、葱花油饼、公婆饼、手抓饼、杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、油酥烧饼、特色馅饼、月亮馍、老婆饼、黄桥烧饼、肉馅火烧、里脊肉饼、印度飞饼、石头饼、千叶饼、腊汁肉夹馍(白吉馍)全套、板栗饼、煎饼果子、香酥牛肉饼、特色菜盒、普通烧饼、烙馍卷菜、布袋馍 、上海生煎、麻酱烧饼、武大郎烧饼、老白烧饼培训

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