味正香小吃餐饮培训学校

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特色牛肉板面学习小吃培训学校

  发布时间:2019-03-08  来源:味正香小吃培训中心   点击:

  板面起源于三国时期,是安徽的特色小吃。以上等面粉做面胚,以羊肉做卤。有着一清、二白、三红、四绿的特点.安徽板面是安徽的特色小吃,在全国很多省市(特别是河北)均有安徽板面的面馆。所谓板面就是面和普通的面不一样,不是一根一根的,是条状的,面的宽度在1到2厘米。
牛肉板面培训学校
1、学员可以先实地考察,参观现场;
2、可先品尝试吃,好吃满意后再报名(可要求师傅当面现在制作,确保真实性)
3、明码收费,除学费后,中途没有任何添加费用(材料费包括在学费里)
4、确保每一位学员百分百学会,学习时间不限制,学会为止;
5、确保每天现场实践现场操作练习,一对一教学,手把手教会;
6、确保传授正宗秘制小吃配方;
7、确保长期对学员的技术升级免费上课培训;
【选址技巧+采购+经营策略+营销经验+成本控制】
牛肉板面学习
  牛肉板面特色小吃的口味关键在于那里边的几十种的配料,每一种料子都是经过师傅精心选择的,还要讲究做料的程序和火候,大火也不行,小火也做不出香味。每个阶段的用火都是不同的。面汤中熬制多种材料还可以清澈见底,面条内配上青菜,红/白/绿三色让面条看着更有食欲,所以才得以美名。
牛肉板面配方
安徽牛肉板面    兰州牛肉拉面   正宗羊肉烩面   滋补烩面 三鲜烩面    牛肉烩面    刀削面   牛、羊肉泡馍   浆水面 酸汤水饺   岐山臊子面    一根面    陕西油泼面     饸饹面 颊县饸饹面    老北京炸酱面    炒拉条     鸡汤刀削面   砂锅排骨面    手工面    烩饼    新疆炒拉条   茄汁面    四川担担面    重庆小面    炝锅面(素、肉)   江西瓦罐面   红烧牛肉面

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